ND 安全隐患
食堂从业人员无资质，无健康证，无晨检午检,衣着不整洁，操作不规范，无监控设备监管，不符合卫生标准
依据自身实际情况对上述情况进行评估并就自身现状赋予分值，此项评分为0分、-10分，其中
0 分……没有以上情况
-10 分……出现以上任何一种情况
若无此项安全隐患，无需对NA、NB、NC进行评分，该项直接记为0分