Ⅵ 校园公共卫生与食品安全

ND 安全隐患

食堂餐具、炊具消毒不规范,刀具砧板标识不清

依据自身实际情况对上述情况进行评估并就自身现状赋予分值,此项评分为0分、-10分,其中

0 分……没有以上情况

-10 分……出现以上任何一种情况

若无此项安全隐患,无需对NA、NB、NC进行评分,该项直接记为0分